梁湖农庄以生态农业观光为核心，种植和培育了品类齐全的生态水果和有机蔬菜。其中水果包括桃子、李子、枇杷、柑橘、杨梅、桑葚、柚子、草莓等，蔬菜包括各种时令蔬菜和观赏蔬菜40多种。